Valentín Depietri del Talleres de Córdoba è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Liga Profesional Argentina nel 2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 478 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 3 presenze su 21 giornate ed è stato utilizzato spesso come subentrato, in 11 occasioni.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza l'11 agosto, con il Talleres: una sconfitta per 3-0 contro il Lanús, in cui ha giocato 14 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 2 reti in questa stagione; ha inoltre offerto 1 assist.
É stato contro Platense il 3 agosto che Depietri ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 4-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Newell's Old Boys il 23 gennaio, avendo realizzato una rete nella vittoria per 2-1.
La trasferta contro Gimnasia Mendoza, il 17 agosto, sarà la prossima sfida di Liga Profesional Argentina per il Talleres.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Depietri ha giocato 28 partite con il Talleres, gare in cui ha realizzato 4 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Talleres de Córdoba nel gennaio 2023, l'attaccante ha collezionato 32 presenze in campionato con il Fortaleza, per un totale di 4 gol e 1 assist.
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