Mateo Peresutti è un centrocampista del Unión che ha giocato 1 gara di Liga Profesional Argentina nel 2026 dopo aver raggiunto il club il 1 luglio 2026, con la sua unica presenza arrivata da subentrato.Il centrocampista ha collezionato la sua prima presenza il 24 luglio, con l'Unión de Santa Fe: un pareggio per 2-2 contro Platense, in cui ha giocato solo un minuto.

La prossima sfida per l'Unión de Santa Fe sarà una trasferta contro il San Lorenzo, il 15 agosto.